一觉醒来，孩子三岁[七零] 第153节
去年冬天村头那家老头夜里总感觉老鼠闹腾，起来一看，他家西屋外墙被挖个洞，再晚半小时牛就被牵走了。
刘庄他嫂子想起这两件事，再看看自家的羊圈猪圈，不敢让她丈夫进城，“下午没事我去问问你妹？”
“卖不出去咱自己吃，花不了多少本钱。”
刘庄他嫂子想起刘大姑，六十多岁了，风风火火，说干就干。跟大姑比起来，她反而像老人。
刘庄他嫂子心说，我也干脆一回。
刘庄他姐婆家挺羡慕刘庄一家，又是大学生又是开店。一看刘庄他嫂子要带上刘庄他姐，他姐的婆婆把去年攒的钱拿出来，向刘庄他姐承诺，赔了算她的，就当花钱买经验。
翌日一早，俩人进城找刘小叔。刘小叔带着闺女和儿媳妇买车买炉子买锅和煤球。
一天就把家伙什置办齐全。
然而俩人三天没有做好一张饼。
周六下午俩人进城，周末一早就骑车去苏笑笑家。
主意是她出的，她能想到肯定见过，因为人想象不出从来没有见过的东西。
苏笑笑吃过两种煎饼，一种像自家做的鸡蛋饼，软软的，一种薄而脆。那种又薄又干又脆的，苏笑笑不会做。苏笑笑就做软的。第一个面放多了有点厚，但打个鸡蛋，撒上葱花和调料，涂上酱也挺好吃。
团团、许小军、陈大勇和杨一名以及李小光一人一个，苏笑笑熟练了，面放的刚刚好，鸡蛋涂满整张饼，又把橱柜里的酱菜拿出来，真可以拿去卖。
苏笑笑一切两半，让堂妹和堂弟媳妇尝尝。
俩人连连点头表示，是这个味！
苏笑笑：“你们的酱不行。我觉着烤鸭店给的酱就挺好。看看能不能找人问问酱怎么调的。辣椒也不够香。刚开始只有你们卖，学生肯定觉着好。别人看到你们赚钱跟风，说不定能把你们比下去。”
俩人点头表示记下，请苏笑笑继续。
苏笑笑：“放一两片生菜，或者放跟油条，再放个火腿肠，可能更好。对了，把所有食材成本算进去，再加一个人的工资就是成本价。”
“我们俩人啊？”
苏笑笑：“这样的摊位只需要一个人。你们俩人是因为你们生疏，一个人忙不过来，不能把成本加进去。你们面对的是零花钱少的小学生中学生。在校门口摆摊是因为学生多。你们是走薄利多销路线。单位员工有钱，可人家更愿意吃包子喝胡辣汤。再说了，人家也不准你在门口摆摊。”
陈大勇不禁说：“一个饼赚五分钱，两百个学生吃，和一个饼赚一毛钱，五十个学生买，哪个赚钱？”
苏笑笑：“早上和下午赚十块钱，你俩一人五块，一个月出去二十天就是一百。”
她俩一直希望一人一个月五十块钱，闻言又惊又喜。
苏笑笑提醒：“一定要干净。东西被老鼠爬过必须扔，不能存侥幸心理。城里有权有势的多，兴许最不起眼的学生就是领导的孙子。人家孙子吃进医院能饶了你？”
她俩不敢，怕连累刘庄。
建国后全村第一个大学生，万一害得刘庄被单位辞退，甭管刘庄怪不怪她们，首先村长就不会放过她俩。
苏笑笑：“我把团团的爷爷奶奶叫过来，你们再练练手？”
庄小婶和刘小叔现在一看到煎饼就犯恶心，刘庄一家也吃够了。她俩练废的只能自己吃。闻言刘庄他姐就说：“听说团团的爷爷奶奶跟你住的很近？我们过去吧。”恐怕老两口嫌麻烦不过来。
刘庄他姐做两个，苏笑笑发现问题：“勺子太大，回头挑个大小正好的，一勺面糊一个饼。”
刘庄他嫂子不禁说：“难怪这几天不是薄了就是厚了，有的没熟有的漏酱。亏我一直觉着我俩手笨。”
老张冲李小光的叔爷招手，又把左邻右舍叫出来，请大家提意见。
刘庄他嫂子心疼早上弄的半桶面糊，可舍不得孩子套不住狼。他嫂子就笑呵呵招呼大家尝尝。
吃人嘴软。
虽然面饼只是放了苏笑笑的酱菜和她们自己的酱，味道也还行。老张的邻居的邻居一家吃了四个——俩老人和俩孩子，顿时不好意思。苏笑笑问大家酱怎么样时，这个邻居很热心地表示不行。没等苏笑笑再问，这个邻居就说：“酱太稠。回头放点味精白糖，加清水和面粉，再加你买的甜面酱，在锅里煮一下，我保证好吃。”
苏笑笑问：“多少清水多少面粉啊？”
那个邻居没留意，她回想片刻：“水和酱一比一，其他的，我家是一斤酱二三两面粉白糖和味精。觉着味不够就加点白糖。味精面粉不要放太多，面粉多了稠，味精多了苦。”邻居说着朝车里看看，“还有辣椒油是吧？给我尝尝。”
刘庄他姐给老大妈做一个。
老大妈没敢放太多，半勺辣椒油，人家就品出味儿，“豆油炸的吧？这个豆油里没放猪油，豆腥味重，感觉还有点涩。农村种不种油菜？”见刘庄他姐点头，“用菜籽油。再放点盐。试试用两种辣椒面——细辣椒面粘在饼上有辣味儿，粗的能吃出香味。嫌麻烦的话现在这种也行。给学生吃的不能太辣。”
俩人连连点头表示记下了。
苏笑笑不禁问：“您以前是厨师啊？”
“我在炊事班干过。”老太太谦虚道。
苏笑笑震惊：“您当过兵？”
“三十年前的事了。”老大妈说起光荣岁月挺怀念。不过以前太苦，她也不想多想，“别练了，饼好不好看不重要，关键是好吃。”
刘庄他姐问：“笑笑姐，那我们先回去，明天去打菜籽油？”
苏笑笑提醒：“路上有车，靠边行驶。”
炉子封上，车里放了水的小钢筋锅放炉子上，刘庄他姐骑车载着嫂子。
俩人走远后，老张才问：“怎么是俩女的？你堂弟和妹夫呢？”
苏笑笑：“车子炉子是两家出钱买的，一家出一个人。俩男的往小学门口一站，不知道的还以为谁家保镖，小学生哪敢找他们买东西。”
陈大勇点头：“以前我们去同学店里，人家女生一看屋里几个男的都不敢进。不然也不需要苏团团出去接客。”
团团瞪他：“你才接客！”
老张笑着说：“跟你开玩笑呢。”
苏笑笑：“这是其一。他们家养着牲口，猪食都是一桶一桶的，过些天还要打除草剂，这些活重，没道理让女的干重活，他们干轻松的。”
“是不是还要拉着石磙压场？”老张问。
苏笑笑点头：“麦场压好才能收麦子。我这个堂弟媳妇和堂妹过来卖饼可以卖到收小麦前一天。我堂弟过来的话需要提前回去。听说年年还有挖沟修路的任务。”
胡同里的小孩问：“苏阿姨，刚才那俩阿姨以后就在我们学校门口卖饼吗？”
“校长同意的话就在你们学校门口。”
小孩口气很大：“他不敢不同意！”
他奶奶朝他额头上戳一下：“看把你能的！”
小孩躲到团团身后。
又在老张门口玩一会儿，苏笑笑就和团团几人回去。半道上陈大勇问苏笑笑：“卖衣服赚钱还是卖小吃赚钱？”
苏笑笑：“说实话，你做的好吃，小吃比服饰赚钱。小吃天天卖，一个头绳发
箍可以用几十天。”
杨一名拍拍他的肩：“别想了。上好学还差钱？”
李小光不想太早回去也跟过来：“苏阿姨，我妈可以干吗？”
团团奇怪：“你妈不是有工作？”
“临时工。这两年工厂效益不好，可能被辞退。”
团团扯扯他妈妈的手臂。
苏笑笑：“可以让团团的姨和舅妈教你妈。咱们这边学校多，她们不用担心你妈抢生意。但这些不是重点，重点是抛头露脸。以我对你爷爷的了解——”
杨一名嘴快：“会让你爸和你妈离婚。”
苏笑笑点点头：“不能让你爷爷知道我主动帮你们。他问起来，你要说你求我们教你妈。”
李小光又想起多年前卖对联那事，以及后来帮陈大勇卖服饰，他爷虽然没有反对，但一看他去找陈大勇就鼻子不是鼻子脸不是脸。
凭团团天天帮他补课，助他考上大学，他也不能连累团团的父母挨骂。想到这些，李小光决定曲线救国。
又一个周日，李小光吃过早饭就去他姥家，说他妈快要失去工作，他求同学的舅妈教他妈摆摊，本钱少，可以干到老，可惜有个绊脚石，他爷爷。
李小光他姥瞧不上街边做生意的。可一想闺女家有俩儿子没有对象，比起外孙打光棍，在校门口卖吃的好像也没什么。
又过一周，李小光他姥去闺女家。李小光知道他姥过来谈卖饼，担心他爷联想到他身上，他姥前脚进门，他后脚躲到苏笑笑家。
今儿张怀民休息，天气不错，跟苏笑笑把洗衣机抬出来，夫妻俩洗床单，团团和许小军在旁边打下手。
苏笑笑看他进来，就让团团跟他玩儿去。李小光笑着摇摇头解释他为什么这么早来找团团。
团团听他说完很无语：“这事还用麻烦你姥？”
话音落下，一个身影从院门外飞过。苏笑笑不禁问张怀民：“是隔壁大妈吗？”
张怀民没注意：“怎么了？”
“估计出什么事了。”苏笑笑猜，“看她的样子像是去看热闹。”
李小光心里有种不好的感觉，“我，我出去看看！”
苏笑笑给团团使个眼色，团团和许小军跟出去。
过了十多分钟，团团和许小军回来。苏笑笑问：“小光的姥姥和爷爷打起来了？”
“没有。”团团微微摇头，“不过还不如打一架呢。”
张怀民：“别卖关子。”
许小军：“骂起来了。虽然没带脏字，但字字戳心窝。我要是李小光他爷能气得上吊。”
苏笑笑幸灾乐祸：“活该！让他嫌我卖对联丢人。就欠他亲家母收拾。”
团团：“闹成这样还卖吗？”
苏笑笑：“他姥为争一口气也会让他妈摆摊。这事咱别管，不然那老头敢去我单位找我领导。”
团团顿时不敢管李小光家的事。
又过一周，天空飘起小雨，苏笑笑闲着无聊把她前些天买的毛线找出来给团团织毛衣外套。
许小军在对面托着下巴看：“为什么不买现成的？”
苏笑笑：“小孩的毛衣他穿着小，成年人的毛衣他肩窄撑不起。”
团团：“妈妈，我的肩膀为什么这么窄？”
“因为你小。”
苏笑笑话音落下，大门被推开。她朝外看去，不由得起身，刘庄的姐和嫂子拎着两包东西进来。
团团赶忙拿着伞迎上去。
苏笑笑看着俩人手上全是水：“怎么这个时候过来？”
刘庄他嫂子想起这两件事，再看看自家的羊圈猪圈，不敢让她丈夫进城，“下午没事我去问问你妹？”
“卖不出去咱自己吃，花不了多少本钱。”
刘庄他嫂子想起刘大姑，六十多岁了，风风火火，说干就干。跟大姑比起来，她反而像老人。
刘庄他嫂子心说，我也干脆一回。
刘庄他姐婆家挺羡慕刘庄一家，又是大学生又是开店。一看刘庄他嫂子要带上刘庄他姐，他姐的婆婆把去年攒的钱拿出来，向刘庄他姐承诺，赔了算她的，就当花钱买经验。
翌日一早，俩人进城找刘小叔。刘小叔带着闺女和儿媳妇买车买炉子买锅和煤球。
一天就把家伙什置办齐全。
然而俩人三天没有做好一张饼。
周六下午俩人进城，周末一早就骑车去苏笑笑家。
主意是她出的，她能想到肯定见过，因为人想象不出从来没有见过的东西。
苏笑笑吃过两种煎饼，一种像自家做的鸡蛋饼，软软的，一种薄而脆。那种又薄又干又脆的，苏笑笑不会做。苏笑笑就做软的。第一个面放多了有点厚，但打个鸡蛋，撒上葱花和调料，涂上酱也挺好吃。
团团、许小军、陈大勇和杨一名以及李小光一人一个，苏笑笑熟练了，面放的刚刚好，鸡蛋涂满整张饼，又把橱柜里的酱菜拿出来，真可以拿去卖。
苏笑笑一切两半，让堂妹和堂弟媳妇尝尝。
俩人连连点头表示，是这个味！
苏笑笑：“你们的酱不行。我觉着烤鸭店给的酱就挺好。看看能不能找人问问酱怎么调的。辣椒也不够香。刚开始只有你们卖，学生肯定觉着好。别人看到你们赚钱跟风，说不定能把你们比下去。”
俩人点头表示记下，请苏笑笑继续。
苏笑笑：“放一两片生菜，或者放跟油条，再放个火腿肠，可能更好。对了，把所有食材成本算进去，再加一个人的工资就是成本价。”
“我们俩人啊？”
苏笑笑：“这样的摊位只需要一个人。你们俩人是因为你们生疏，一个人忙不过来，不能把成本加进去。你们面对的是零花钱少的小学生中学生。在校门口摆摊是因为学生多。你们是走薄利多销路线。单位员工有钱，可人家更愿意吃包子喝胡辣汤。再说了，人家也不准你在门口摆摊。”
陈大勇不禁说：“一个饼赚五分钱，两百个学生吃，和一个饼赚一毛钱，五十个学生买，哪个赚钱？”
苏笑笑：“早上和下午赚十块钱，你俩一人五块，一个月出去二十天就是一百。”
她俩一直希望一人一个月五十块钱，闻言又惊又喜。
苏笑笑提醒：“一定要干净。东西被老鼠爬过必须扔，不能存侥幸心理。城里有权有势的多，兴许最不起眼的学生就是领导的孙子。人家孙子吃进医院能饶了你？”
她俩不敢，怕连累刘庄。
建国后全村第一个大学生，万一害得刘庄被单位辞退，甭管刘庄怪不怪她们，首先村长就不会放过她俩。
苏笑笑：“我把团团的爷爷奶奶叫过来，你们再练练手？”
庄小婶和刘小叔现在一看到煎饼就犯恶心，刘庄一家也吃够了。她俩练废的只能自己吃。闻言刘庄他姐就说：“听说团团的爷爷奶奶跟你住的很近？我们过去吧。”恐怕老两口嫌麻烦不过来。
刘庄他姐做两个，苏笑笑发现问题：“勺子太大，回头挑个大小正好的，一勺面糊一个饼。”
刘庄他嫂子不禁说：“难怪这几天不是薄了就是厚了，有的没熟有的漏酱。亏我一直觉着我俩手笨。”
老张冲李小光的叔爷招手，又把左邻右舍叫出来，请大家提意见。
刘庄他嫂子心疼早上弄的半桶面糊，可舍不得孩子套不住狼。他嫂子就笑呵呵招呼大家尝尝。
吃人嘴软。
虽然面饼只是放了苏笑笑的酱菜和她们自己的酱，味道也还行。老张的邻居的邻居一家吃了四个——俩老人和俩孩子，顿时不好意思。苏笑笑问大家酱怎么样时，这个邻居很热心地表示不行。没等苏笑笑再问，这个邻居就说：“酱太稠。回头放点味精白糖，加清水和面粉，再加你买的甜面酱，在锅里煮一下，我保证好吃。”
苏笑笑问：“多少清水多少面粉啊？”
那个邻居没留意，她回想片刻：“水和酱一比一，其他的，我家是一斤酱二三两面粉白糖和味精。觉着味不够就加点白糖。味精面粉不要放太多，面粉多了稠，味精多了苦。”邻居说着朝车里看看，“还有辣椒油是吧？给我尝尝。”
刘庄他姐给老大妈做一个。
老大妈没敢放太多，半勺辣椒油，人家就品出味儿，“豆油炸的吧？这个豆油里没放猪油，豆腥味重，感觉还有点涩。农村种不种油菜？”见刘庄他姐点头，“用菜籽油。再放点盐。试试用两种辣椒面——细辣椒面粘在饼上有辣味儿，粗的能吃出香味。嫌麻烦的话现在这种也行。给学生吃的不能太辣。”
俩人连连点头表示记下了。
苏笑笑不禁问：“您以前是厨师啊？”
“我在炊事班干过。”老太太谦虚道。
苏笑笑震惊：“您当过兵？”
“三十年前的事了。”老大妈说起光荣岁月挺怀念。不过以前太苦，她也不想多想，“别练了，饼好不好看不重要，关键是好吃。”
刘庄他姐问：“笑笑姐，那我们先回去，明天去打菜籽油？”
苏笑笑提醒：“路上有车，靠边行驶。”
炉子封上，车里放了水的小钢筋锅放炉子上，刘庄他姐骑车载着嫂子。
俩人走远后，老张才问：“怎么是俩女的？你堂弟和妹夫呢？”
苏笑笑：“车子炉子是两家出钱买的，一家出一个人。俩男的往小学门口一站，不知道的还以为谁家保镖，小学生哪敢找他们买东西。”
陈大勇点头：“以前我们去同学店里，人家女生一看屋里几个男的都不敢进。不然也不需要苏团团出去接客。”
团团瞪他：“你才接客！”
老张笑着说：“跟你开玩笑呢。”
苏笑笑：“这是其一。他们家养着牲口，猪食都是一桶一桶的，过些天还要打除草剂，这些活重，没道理让女的干重活，他们干轻松的。”
“是不是还要拉着石磙压场？”老张问。
苏笑笑点头：“麦场压好才能收麦子。我这个堂弟媳妇和堂妹过来卖饼可以卖到收小麦前一天。我堂弟过来的话需要提前回去。听说年年还有挖沟修路的任务。”
胡同里的小孩问：“苏阿姨，刚才那俩阿姨以后就在我们学校门口卖饼吗？”
“校长同意的话就在你们学校门口。”
小孩口气很大：“他不敢不同意！”
他奶奶朝他额头上戳一下：“看把你能的！”
小孩躲到团团身后。
又在老张门口玩一会儿，苏笑笑就和团团几人回去。半道上陈大勇问苏笑笑：“卖衣服赚钱还是卖小吃赚钱？”
苏笑笑：“说实话，你做的好吃，小吃比服饰赚钱。小吃天天卖，一个头绳发
箍可以用几十天。”
杨一名拍拍他的肩：“别想了。上好学还差钱？”
李小光不想太早回去也跟过来：“苏阿姨，我妈可以干吗？”
团团奇怪：“你妈不是有工作？”
“临时工。这两年工厂效益不好，可能被辞退。”
团团扯扯他妈妈的手臂。
苏笑笑：“可以让团团的姨和舅妈教你妈。咱们这边学校多，她们不用担心你妈抢生意。但这些不是重点，重点是抛头露脸。以我对你爷爷的了解——”
杨一名嘴快：“会让你爸和你妈离婚。”
苏笑笑点点头：“不能让你爷爷知道我主动帮你们。他问起来，你要说你求我们教你妈。”
李小光又想起多年前卖对联那事，以及后来帮陈大勇卖服饰，他爷虽然没有反对，但一看他去找陈大勇就鼻子不是鼻子脸不是脸。
凭团团天天帮他补课，助他考上大学，他也不能连累团团的父母挨骂。想到这些，李小光决定曲线救国。
又一个周日，李小光吃过早饭就去他姥家，说他妈快要失去工作，他求同学的舅妈教他妈摆摊，本钱少，可以干到老，可惜有个绊脚石，他爷爷。
李小光他姥瞧不上街边做生意的。可一想闺女家有俩儿子没有对象，比起外孙打光棍，在校门口卖吃的好像也没什么。
又过一周，李小光他姥去闺女家。李小光知道他姥过来谈卖饼，担心他爷联想到他身上，他姥前脚进门，他后脚躲到苏笑笑家。
今儿张怀民休息，天气不错，跟苏笑笑把洗衣机抬出来，夫妻俩洗床单，团团和许小军在旁边打下手。
苏笑笑看他进来，就让团团跟他玩儿去。李小光笑着摇摇头解释他为什么这么早来找团团。
团团听他说完很无语：“这事还用麻烦你姥？”
话音落下，一个身影从院门外飞过。苏笑笑不禁问张怀民：“是隔壁大妈吗？”
张怀民没注意：“怎么了？”
“估计出什么事了。”苏笑笑猜，“看她的样子像是去看热闹。”
李小光心里有种不好的感觉，“我，我出去看看！”
苏笑笑给团团使个眼色，团团和许小军跟出去。
过了十多分钟，团团和许小军回来。苏笑笑问：“小光的姥姥和爷爷打起来了？”
“没有。”团团微微摇头，“不过还不如打一架呢。”
张怀民：“别卖关子。”
许小军：“骂起来了。虽然没带脏字，但字字戳心窝。我要是李小光他爷能气得上吊。”
苏笑笑幸灾乐祸：“活该！让他嫌我卖对联丢人。就欠他亲家母收拾。”
团团：“闹成这样还卖吗？”
苏笑笑：“他姥为争一口气也会让他妈摆摊。这事咱别管，不然那老头敢去我单位找我领导。”
团团顿时不敢管李小光家的事。
又过一周，天空飘起小雨，苏笑笑闲着无聊把她前些天买的毛线找出来给团团织毛衣外套。
许小军在对面托着下巴看：“为什么不买现成的？”
苏笑笑：“小孩的毛衣他穿着小，成年人的毛衣他肩窄撑不起。”
团团：“妈妈，我的肩膀为什么这么窄？”
“因为你小。”
苏笑笑话音落下，大门被推开。她朝外看去，不由得起身，刘庄的姐和嫂子拎着两包东西进来。
团团赶忙拿着伞迎上去。
苏笑笑看着俩人手上全是水：“怎么这个时候过来？”